منتديات ظلام الليل

+&*اهلا وسهلا بكم في منتديات ظلام الليل*&+
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 دونات الشوكولاته

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hasone
مشرف المنتدى
avatar

ذكر عدد الرسائل : 219
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : طفش زهق المدارس
تاريخ التسجيل : 10/06/2008

مُساهمةموضوع: دونات الشوكولاته   الثلاثاء أغسطس 19, 2008 6:07 pm




طريقة التحضير
1- ينخل الطحين ويرش عليه الملح
2- يخفق السمن مع الحليب ثم تضاف إليه الخميرة وتترك حتى تذوب وتتفاعل معه.
3- يخفق السكر مع البيض حتى يعطي شبه كريمة ناعمة
4- يوضع خليط الحليب والسمن والخميرة فيإناء العجن ويضاف إليه نصف مقدار الطحين ويخلط لتبدأ العجينة في التكوين، ثم يغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة، حتى تتفاعل الخميرة مع مكونات العجينة
5- يضاف خليط السكر والبيض إلى مكونات العجينة بالتدريج ثم يضاف باقي الطحين.
6- ترش العجينة وبخليط البهارات وتعجن جيدا حتى تتماسك وتصبح عجينة مطاطة.
7- تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة أو حتى يتضاعف حجمها.
8- عند إعداد حبات الدونات ترق العجينة على سطح مرشوش إلى مستطيل سمكه حوالي 2/1 1 سنتيمتر.
9- تصنع فيها دوائر باستخدام فطاعة دائرية قطرها حوالي 7 سنتيمترات وتفرغ في الوسط بقطاعة قطرها 2 سنتيمتر
10- تترك على سطح مرشوش بالطحين مغطاة بفوطة لمدة 20 دقيقة
11- تحمر حبات الدونات في زيت غزير 3-4- حبات معا لمدة 3-4 دقائق من الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.
12- تذاب الشوكولاته، ويغمر أحد وجهي كل حبة من الدونات فيها حتى تغطيها تماما، وتترك على شبك حتى تجف الشوكولاته.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
jnoon 2nthh
نائبة المدير


انثى عدد الرسائل : 88
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : رايقه
تاريخ التسجيل : 28/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: دونات الشوكولاته   الثلاثاء أغسطس 19, 2008 10:22 pm

مشكووووووووووور على الوصفه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
m.a.m.a

avatar

عدد الرسائل : 66
تاريخ التسجيل : 03/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: دونات الشوكولاته   الخميس أغسطس 21, 2008 5:08 pm

شكراا يا حسون احلا كيكه دونات شكولاته شفتها في حياتي ودي اكلها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
miss



عدد الرسائل : 49
تاريخ التسجيل : 11/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: دونات الشوكولاته   السبت أكتوبر 04, 2008 6:56 am

يسلمووو Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
**مدير المنتدى**
avatar

ذكر عدد الرسائل : 309
الموقع : http://shbab2009.roo7.biz
العمل/الترفيه : طالب اففففـ متى افتك
المزاج : مدارس افففففـ زهق
تاريخ التسجيل : 09/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: دونات الشوكولاته   السبت أكتوبر 04, 2008 6:58 am

مشكور والله ماقصرت (ghy)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shbab2009.roo7.biz
hasone
مشرف المنتدى
avatar

ذكر عدد الرسائل : 219
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : طفش زهق المدارس
تاريخ التسجيل : 10/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: دونات الشوكولاته   الأحد أكتوبر 05, 2008 4:28 am

نورتوووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
asd
العضو المميز
avatar

ذكر عدد الرسائل : 231
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : متغير
تاريخ التسجيل : 22/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: دونات الشوكولاته   الأحد أكتوبر 05, 2008 1:21 pm

مشكوووور على هذه الدونات الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
hasone
مشرف المنتدى
avatar

ذكر عدد الرسائل : 219
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : طفش زهق المدارس
تاريخ التسجيل : 10/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: دونات الشوكولاته   الإثنين أكتوبر 06, 2008 12:46 am

نورت ياغالي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
لمووشهـ

avatar

انثى عدد الرسائل : 45
تاريخ التسجيل : 23/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: دونات الشوكولاته   السبت أكتوبر 23, 2010 2:44 pm

يمي يمي


تسلم ايديك


عوااافي على الطررح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
دونات الشوكولاته
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ظلام الليل :: حواء :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: