المحتويات:ِ
نحضر البطاطس ونقطعهاشرائح بعدتقشيرها
وبعد ذللك ناتي باالدقيق
وماء
طريقة التحضير:
نحضر ماء مغلى ونضع البطاطس في الماء نجعلها نصف سيوة وبعدذللك نأتي بالدقيق والماء ونضع الماء والدقيق إلى أن يصبح شبه سائل وبعدها نحضر قلايه ونضع فيها الزيت على درجة حراره متوسطه